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domingo, 16 de março de 2014

Queques de coco…

Tarde de domingo, crianças em casa, pedidos especiais, é claro que a mamã faz!
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Ingredientes:
250gr farinha
250gr açúcar
100gr margarina
100gr de coco ralado
100gr leite
6 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
formas em papel
formas em alumínio

Preparação:
1. Deitar no copo a margarina, o açúcar, os ovos e o leite 30Seg./Vel.6
2. Adicionar a farinha, o coco e o fermento 30Seg./Vel.6
3. Passar a espátula para baixar o que está nas paredes do copo e ligar mais uma vez 30Seg./Vel.6
4. Colocar dentro das forminhas de alumínio as forminhas de papel, não há necessidade de untar.
5. Distribuir o preparado pelas forminhas, encher 1/3 da forma de papel e leve ao forno cerca de 30m a 180º
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Sugestão: Acompanhar com um chá.

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