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quinta-feira, 10 de julho de 2014

Flognarde de Maçã e coco…

Esta é uma deliciosa e tradicional tarte da região francesa de Limousin e Auvergne, feita com fruta fresca e de rápida confecção  Piscar de olho
E tudo começou com um “Mamã, apetece-me um doce!”…
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Ingredientes:
2 maçãs
2 ovos
90gr açúcar amarelo
1 colher de sopa de manteiga
1 iogurte de coco
100gr farinha com fermento
açúcar e canela em pó para polvilhar
sumo de limão
Preparação:
1. Laminar a maçã, regar com sumo de limão e reservar.
2. Colocar os ovos e o açúcar no copo 1Min./Vel 5.
3. Juntar a manteiga 1Min./Vel.4.
4. Adicionar o iogurte 1Min./Vel.4.
5. Por fim, a farinha 30Seg./Vel. 4.
6. Untar uma forma de tarte SEM fundo amovível, deitar o preparado e decorar com as maçãs. Polvilhar com o açúcar e canela em pó.
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7. Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40Min. Servir morno ou frio.
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