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terça-feira, 19 de agosto de 2014

Molotoff, cozido em LuftHous…

Fazer Molotoff é habitual aqui por casa e a receita já está aqui (http://cristinatbernardo.blogspot.pt/2014/03/molotoff.html) publicada no blog há algum tempo, mas hoje a forma como foi cozido foi diferente. Aproveitando o meu novo aliado na cozinha, (sim vai ter que trabalhar muito) decidi experimentar e não é que ficou uma maravilha?

Este Molotoff foi feito apenas com 6 claras. 

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Receita do Molotoff:

http://cristinatbernardo.blogspot.pt/2014/03/molotoff.html

Cozedura:

1. Colocar um recipiente com água na grelha inferior do LuftHous.

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2. Untar uma forma com manteiga e açúcar.

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3. Deitar as claras em castelo e colocar a forma deste dentro do recipiente com água, levar ao forno, que deve ter o anel extensor inserido. Programar 10Min./ 180º. ( Coloquei 10Min. porque não fiz pré-aquecimento do forno )

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4. Deixar o Molotoff dentro do forno SEM abrir durante 30Min., após os quais devem retirar e desenformar.

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