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sexta-feira, 3 de julho de 2015

Chá gelado de limão…

Iced-tea ou simplesmente chá gelado caseiro é uma bebida refrescante que eu adoro beber, nestes dias de verão em que o calor começa a aumentar.

Fonte de vitamina C e bem mais saudável do que os Ice-Teas industriais que se compram, sempre carregados de açúcar, corantes e sabe-se lá mais o quê!

Portanto, a minha sugestão para os próximos dias de calor é…nada mais, nada menos do que uma bebida bem fresquinha, de preferência algo cítrico e pouco doce ou mais doce um bocadinho, dependendo do gosto pessoal de cada um.
Vamos aprender a fazer Iced-tea em casa?
Com a ajuda da Bimby é num instante e o resultado final é uma bebida gelada e saudável, sem aditivos, sem corantes, nem conservantes "estranhos" que só fazem mal à nossa saúde. Para além disso, é muito mais barato!

Esta receita é para guardar, pois de certeza que durante o Verão vão ter que a fazer muitas vezes...

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Ingredientes:

1,5L de água
2c. sopa de mel (podem substituir por Stevia, frutose ou açúcar)
2 saquetas de chá preto (ou outro a gosto)
2 limões
cubos de gelo q.b.

Preparação:

1. Retirar a casca dos 2 limões, colocar dentro do cesto e reservar.
2. Cortar um dos limões a meio e deitar o sumo de uma dessas metades para dentro do copo da Bimby.
O segundo limão deve ser cortado em rodelas para colocar dentro da jarra no momento de servir.

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3. Adicionar ao sumo de limão reservado no copo da Bimby, a água, o mel, o cesto com as cascas do limão. Programar 10Min./Varoma/Vel.2.

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4. Através do bocal da tampa, colocar as saquetas do chá. Programar 1Min./Varoma/Vel.2

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5. Retirar o cesto, deitar numa jarra ou garrafa de vidro.

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6.  Deixar arrefecer a temperatura ambiente.
Colocar no frigorífico até ao momento de servir, para refrescar.
Servir com gelo, adicionar rodelas de limão frescas.
Fresquinho, é do melhor que há....

2015-07-02 19.24.52 

2 comentários:

  1. Vim de corrida dizer que esse chá gelado é maravilhoso! Há muito que aqui em casa não se bebe sumos de compra, só água ou sumos caseiros. Amanhã na festa também haverá chá gelado mas de frutos vermelhos! Beijinhos

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    Respostas
    1. Espero que a festinha corra bem e que seja um dia repleto de felicidade!
      Beijinhos

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