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domingo, 13 de setembro de 2015

Bolo de Chocolate…

Existem tantos bolos de chocolate e tantas variações de receitas que muitas vezes ficamos um pouco perdidos na hora da escolha.
Este é mais um, cuja receita me foi dada pela minha amiga Sofia.
Dizia ela, no momento em que nos preparávamos para o fazer, que não tinha medidas e que fazia tudo a olho, na Bimby não o sabia fazer.
Pois bem, naquela tarde em que as duas trocámos recordações, em que as nossas filhas estavam também presentes, ela com as suas medidas a olho e eu com a ajuda da Bimby adaptámos a receita.

E nem de propósito!
Muitas vezes dizem-me que a Bimby não faz as receitas a olho e eu respondo que sim, faz!
Depois dizem que é difícil trabalhar com a Bimby e eu respondo que não é! É uma questão de hábito…
É muito fácil adaptar uma receita feita a “olhómetro” na Bimby. ;)

O importante é ajustar e nunca deixar de fazer uma receita só porque não está adaptada à Bimby.
Se não está, adapta-se! ;)

O resultado foi um bolo delicioso e quem é que resiste a um bolo de chocolate? Eu não! :P

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Ingredientes:

5 ovos
180g açúcar
100g chocolate em pó
250g farinha
5g fermento para bolos
60g óleo de girassol
130g água morna

Preparação:

1. Colocar no copo os ovos e o açúcar. 5Min./37º/Vel.3

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2. Adicionar o chocolate e envolver 30Seg./Vel.2

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3. Adicionar a água e o óleo. Envolver 1Min./Vel.2
4. Por fim, adicionar a farinha e o fermento. 20Seg./Vel.2

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5. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Deitar o preparado do bolo e levar ao forno a 180º/40Min.
Este bolo fica húmido.

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6. Retirar do forno e deixar arrefecer 15Min. só depois desenformar.

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9 comentários:

  1. Acreditas que aos poucos começo a adaptar receitas a olhómetro na bimby, é verdade! E digo o mesmo que tu, é possivel! Que bolinho bom, ninguem resiste! Beijinhos

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    Respostas
    1. Com a Bimby e boa vontade, tudo é possível ;)
      Bjoquinhas

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  2. Um bolo de chocolate é sempre uma sugestão bem gulosa!

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  3. Posso substituir o oleo de girassol por outra coisa?

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  4. Posso substituir o oleo de girassol por outra coisa?

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