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domingo, 30 de outubro de 2016

Bolo de Domingo...

Um bolinho simples para o lanche de Domingo, satisfaz sempre a minha família.
Hoje, num dia de Outono que mais parece um dia de Verão, o cheiro a bolo acabado de sair do forno perfuma toda a casa.
Ainda morno, alguém já lhe roubou uma fatia e não fui eu... :D


Ingredientes:
1 Laranja
2 ovos
250g açúcar
80g óleo de girassol
300g farinha
1c. chá de fermento para bolos
Preparação:
1. Retirar a casca da laranja o mais fino possível.
Remover a parte branca da laranja, cortar em 4 partes iguais.
Remover os caroços.
2. No copo deitar as cascas e os gomos da laranja. 10Seg./Vel.9
3. Adicionar o óleo e o açúcar. 1Min./Vel.9
4. Adicionar os ovos 1Min./37º/Vel.3


5. Adicionar a farinha e o fermento. 20Seg./Vel.3


6. Untar uma forma da Metalúrgica Bakeware Production, s.a. Pão de Ló com cano
Verter o preparado.


7. Levar ao forno pré-aquecido a 180º/45Min.
Retirar do forno e deixar a temperatura estabilizar cerca de 10Min.
Desenformar e servir numa Boleira Two Sides da ClementinAtelier
Acompanhar com um chá quente ou fresco ;)





2 comentários:

  1. Que bom! hoje com o frio que está, uma chávena de chá bem quente numa mão e uma fatia desse bolo na outra é tudo o que eu queria! beijinhos

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    Respostas
    1. Eu bem que gostaria de te oferecer uma fatia, mas a esta distância...partilho a receita e tu fazes :)
      beijinhos

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