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segunda-feira, 5 de dezembro de 2016

Torta... às Bolinhas!

A ideia inicial era fazer uma Torta simples com um recheio de compota, mas mesmo no momento de deitar o preparado no tabuleiro lembrei-me de experimentar algo diferente. 
Decidi então, fazer umas bolinhas com massa de chocolate e até ficou engraçado.
Numa próxima tentativa as bolinhas serão em maior quantidade e mais pequeninas, mas o importante mesmo é que esteja saborosa e isso eu sei que está. ;)


Ingredientes:
Torta:

3 ovos
100g açúcar
100g farinha T55
1c. chá de fermento para bolos
1c. sobremesa de Chocolate em pó
Recheio:
2c. de sopa de Leite Condensado caseiro
1c. sobremesa de Chocolate em pó
Preparação:
1. Com a borboleta inserida, deitar no copo os ovos e o açúcar.
Programar 3Min./37º/Vel.3


2. Voltar a programar mais 2Min./Vel.3
3. Adicionar a farinha e o fermento. 20Seg./Vel.3


4. Deste preparado, retirar 2c. sopa e deitar numa tigela, para formar as bolinhas.
Adicionar 1c. sobremesa de chocolate em pó e misturar bem.
5. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, deitar pequenas porções de forma a obter pequeninas bolinhas. Quantas mais melhor.
Usei uma colher de café.


6. Deitar o restante preparado por cima.
Levar a forno a 180º/10Min.


7. Entretanto, deitar 2c. sopa de leite condensado e 1c. sobremesa de chocolate em pó.
Misturar bem.
8. Ao retirar a torta do forno deitar o leite condensado na torta e enrolar, mantendo o papel vegetal.
Deixar arrefecer enrolada no papel vegetal.


9. Depois de completamente fria, retirar o papel, cortar em fatias e servir numa linda tábua GRADIRRIPAS







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